Fórum gastronómico Santiago 2012

Primeira xornada cun programa moi completo para todos os públicos.
Pola mañá destacou o concurso de pulpeiras, no que resultou gañadora Palmira Acuña, da illa de Ons. E da tarde, destaco dúas instantáneas. A primeira corresponde á sesión "Unha paisaxe, un cultivo, unha cociña", protagonizada por Xoán Manuel Crujeiras e Manuel Gago. E a segunda, recolle o momento en que Miguel Vila escoitaba as palabras de Araceli Filgueira sobre Álvaro Cunqueiro e o libro de cociña galega editado en 1982. A continuación, entraron os cociñeiros e prepararon seis pratos. A festa continúa os días 27 e 28.
Toda a información na web oficial do Fórum gastronómico.
Na terceira das imaxes, Berta Castro do programa "Come e Fala" da Radio Galega entrevista a Palmira Acuña.